Wolfberry frystiþurrkunarvélarbúnaður er einnig þekktur sem wolfberry frostþurrkari, wolfberry frystiþurrkavél. Það er hægt að nota fyrir svört wolfberry, rauð wolfberry, kínversk lyfjaefni, mat og svo framvegis frostþurrkun. Vinnureglan fyrir frystiþurrkabúnaðinn fyrir wolfberry er að nota meginregluna um sublimation, fljótt frysta við lágan hita og þurrka í lofttæmi ís, til að fá frostþurrkað wolfberry.
Frostþurrkað úlfaber er nýtt úlfaber í framleiðsluferli sem er frábrugðið venjulegum loftþurrkuðum úlfaberjum. Frostþurrkuð úlfaber eru gerð með því að þvo fersk úlfaber og frysta þau beint við lágan hita. Þar sem aðeins vatnið í kvoða er tekið út án þess að eyðileggja önnur næringarefni, geymir frostþurrkuð úlfa ekki aðeins ýmsa næringarefna í ferskum úlfaberjum heldur leysir einnig vandamálið við þurrkun í sólinni. Vandamálið með óhreinindum eins og seti og skordýraeggjum í ferlinu er að það forðast matareitrun sem stafar af því að bæta basísku vatni, natríumsúlfíti, brennisteini og öðrum óhóflegum kemískum efnum í þurrt úlfaber. Það er öruggt og án aukaefna grænt mat.
Hefðbundin þurrkun, þurrkun, brennisteinsfræsing og önnur ferli eru ekki til þess fallin að varðveita upprunalegu næringarefni wolfberry, framleiðsluumhverfið er ekki hreinlætislegt.
1. Sólþurrkuð úlfaber
Venjulegt wolfberry í sólinni, það verður einbeitt fyrirbæri, þannig að wolfberry frá fullu og kringlótt til shriveled og mjótt, sumir af næringarefnum mun einnig glatast með uppgufun vatns. Í hefðbundnu þurrkunarferli er vaxið á yfirborði ferskra ávaxta fyrst fjarlægt með basavatni og síðan er vatnið í ávöxtunum gufað upp með því að snúa því stöðugt og þurrka það. Í þurrkunarferlinu verður hold af wolfberry augljóslega skemmt vegna höggs, kreistingar og mylju, sem leiðir til mikils næringartaps og svarts litar.
2. Frostþurrkað úlfaber
Frostþurrkað úlfaber er framleitt í lághita og lofttæmi umhverfi. Frostþurrkunartækni er notuð til að sublimera vatnið í deiginu án þess að eyðileggja upprunalega efnisgerðina, þannig að frostþurrkað úlfaberið heldur beinagrindinni og lögun ferskra ávaxtanna að fullu og á sama tíma heldur hinum ýmsu íhlutum úlfabersins. . Næringarefni.
Þar sem örverur og ensím geta ekki virkað í lofttæmiframleiðsluumhverfi getur wolfberry hámarkað lit, ilm og bragð ferskra ávaxta. Á sama tíma gerir vatnsinnihald minna en 5 prósent einnig kleift að geyma, flytja og selja frostþurrkað úlfaber við stofuhita í langan tíma án kælingar eftir framleiðslu, svo framarlega sem það er lokað og pakkað, og mun ekki versna innan þriggja til fimm ára.
Bragðið er líka öðruvísi. Frostþurrkað úlfabereru stökkar, ekki eins þurrar og harðar og sólþurrkuð úlfaber. Ef þau eru lögð í bleyti í vatni geta frostþurrkuð úlfaber farið aftur í lögun ferskra ávaxta á nokkrum mínútum og sent frá sér ríkulegt bragð af úlfaberjum.
