Raki afurða, árangur frostþurrkunar, stjórnunartími greiningarþurrkunar og hitastig greiningarþurrkunar eru aðalþættirnir sem hafa áhrif á raka. Fyrir frostþurrkaðar vörur þarf vatnsinnihald að vera ≤ 3%. Hátt vatnsinnihald frystþurrkaðra vara mun brjóta niður og minnka afurðirnar. Helstu ástæður fyrir háu vatnsinnihaldi afurða eru:
1. Of mikið fljótandi lyf. Þykkt fyllingarrúmmáls fljótandi lyfja er yfirleitt 10-15 mm, sem ætti ekki að fara yfir 15 mm. Ef fyllingarrúmmálið er stórt má íhuga að skipta um ílát með stærri forskriftum til að draga úr þykkt fljótandi lyfja. Of þykkt fljótandi lyf mun gera hitaflutningsáhrifin verri í þurrkunarferlinu, sem er ekki til þess fallið að fjarlægja vatnið í vörunni og vatnið í vörunni er of hátt.
2. Þurrkaðar vörur gleypa aftur raka. Fyrir afbrigði sem auðvelt er að gleypa raka, ef þær eru ekki meðhöndlaðar rétt eftir þurrkun, munu vörurnar gleypa raka aftur og auka vatnsinnihald í vörunum. Ef gasið fer inn í frostþurrkunarboxið meðan á loftræstingu stendur er nauðsynlegt að sótthreinsa, sía og þurrka gasið sem berst inn í frostþurrkunarvélina; Hitastig vörunnar þegar hún er úr kassanum mun einnig hafa áhrif á vatnsinnihald vörunnar. Þess vegna er hitastig vörunnar þegar það er úr kassanum hærra en í hreinu herberginu til að koma í veg fyrir að raki í loftinu þéttist á vörunni. Að auki ætti að fylgjast nákvæmlega með rakastigi hreins herbergis undir 50%.
Útlit afurða og útlit frostþurrkaðra afurða eru í nánum tengslum við frostþurrkunarferilinn sem gerður er!
Sértæku birtingarmynd lélegs útlits frosþurrkaðra afurða er rýrnun, kristöllun, ófullnægjandi flocculent osfrv. og auka framleiðslukostnað. Þættir sem hafa áhrif á útlit vöru eru:
1. Áhrif mikillar eða lágrar lausnarstyrks á yfirborði hefðbundinnar kínverskrar læknislausnar við undirbúning og þurrkun. Þegar styrkur lausnarinnar er of hár:
Það er þurrkað til að mynda þétt yfirborð. Yfirborðslagið hefur litlar svitahola og lélegt loft gegndræpi og vatnið í því er erfitt að fara í gegnum yfirborðslagið, þannig að það rís meðfram flöskuveggnum, sem leiðir til þess að varan fer úr veggnum og minnkar; Að auki, þegar styrkurinn er of hár, er fljótandi lyf auðvelt að þjappa saman við frostþurrkun og útlit vörunnar er misjafnt. Þegar styrkurinn er of lágur: vélrænni styrkurinn er lítill og uppbygging vörunnar er tiltölulega laus eða verður jafnvel að dufti eftir umbúðir og flutninga, sem hefur áhrif á útlit vörunnar.
2. Vöruþykktin er of þykk. Almennt ætti það að vera 10-15 mm. Ef varan er of þykk er hún svipuð og þegar styrkurinn er of hár, ekki aðeins þurrkunartíminn er lengri, heldur hrynur og kakar.
3. Hitastigið og lækkunin er hröð og auðvelt er að láta vörurnar fara úr veggnum og hægja á sér. Hraðfrystihraði: varan með hitastigið 10-15 ℃ á mínútu er kallað hraðfrysting og varan með hitastigslækkunina 1 ℃ á klukkustund á mínútu meðan á frostþurrkunarferli frostþurrkara stendur kallast hægfrysting. Almennt, eins stigs sublimation þurrkun: hitastig vörunnar skal lækkað og kælingartíðni skal stjórnað við 5-6 ℃.
Neðan við rafmagnspunktinn skal hitastigshækkunin vera hæg, helst 5 ℃ á klukkustund, og meira en 90% af vatninu skal fjarlægja í lok áfanga I sublimation þurrkunar. Annað stig sublimation þurrkun: þetta stig er aðallega að fjarlægja kristalvatn og fast aðsogað vatn. Upphitunarhraða er hægt að flýta fyrir, helst 5-10 ℃ / klst., En lokahitastig Zui getur ekki farið yfir öruggt hitastig vörunnar, annars minnkar virkni vörunnar, kökur og léleg leysni.
4. Blæðingarhraði. Áður en blæðingarhraðinn kemur út úr skápnum ætti ekki að vera of hratt, annars mun tómarúmstigið í kassanum skyndilega breytast mjög og ókyrrð flæði myndast til að flýta inn í ílátið, þannig að vörurnar verða flocculent eða duft, hafa áhrif á útlitið.
