Ávinningurinn af því að gera þessa hluti í því ferli að nota Lyophilizer
Frostþurrkur notar tækni til vinnslu á ofþornun matvæla. Í samanburði við algengar þurrkunaraðferðir hefur frystþurrkaði maturinn sem framleiddur er með tómarúm frystþurrkunartækni langan geymsluþol, góða ofþornun og góðan lit, ilm, bragð og næringu. Aðgerðir. Rúmmál og lögun þurrkaða matarins er í grundvallaratriðum óbreytt, efnið er svampalegt og það er engin rýrnun. Það er hægt að nota það mikið í grænmeti, ávöxtum, kryddum, vatnaafurðum, líflyfjum, lyfjum, drykkjum, eintökum og öðrum sviðum.
Við notkun Lyophilizer, hvort sem það er vegna notkunarhraða eða öryggis við notkun, verðum við að gæta að sumum málum meðan á notkun stendur:
1. Stækka skal yfirborð sýnisins eins mikið og mögulegt er þegar sýnið er undirbúið og það má ekki innihalda sýru-basa efni og rokgjörn lífræn leysiefni;
2. Sýnið verður að vera alveg frosið í ís, ef það er afgangur af vökva, mun það valda gufun og útkasti;
3. Athugaðu að kuldagildran er um það bil mínus 65 gráður, hún er hægt að nota sem kæli við lágan hita, en þú verður að vera í einangrunarhanskum til að koma í veg fyrir frostbit;
4. Áður en þú byrjar tómarúmdæluna skaltu athuga hvort lokað er fyrir vatnsúttaksventilinn, hvort verðbólgulokinn er lokaður, hvort snertiflötur plexiglerhlífarinnar og gúmmíhringurinn er hreinn, laus við óhreinindi og vel lokaður;
5. Undir venjulegum kringumstæðum ætti ekki að nota vélina stöðugt í meira en 48 klukkustundir;
6. Meðan á frystingu stendur minnkar hitastig sýnisins smám saman og hægt er að taka sýnið út til að hita upp í einhvern tíma (enn í frosnu ástandi) og halda áfram að þurrka það til að stytta þurrkunartímann.
Fyrir notkun Lyophilizer, þar sem það byrjar vel, er eðlilegt að vera ekki slakur þegar slökkt er á og lokun. Einnig er nauðsynlegt að fylgja réttum skrefum til að loka.
1. Settu hraðtengibúnaðartengið í hraðbólgusætið og slökktu á" lofttæmidælu" aflrofi á sama tíma til að leyfa lofti að komast hægt í kalda hýdrasínið; ef fylla þarf á óvirkum gasi, tengja þrýstingsþrýstingsrör óvirka gassins við" verðbólguport" ;
2. Slökktu á" Vacuum Gauge" og" Ísskápur" og taktu rafmagnssnúruna úr sambandi ef hún er ekki notuð í langan tíma;
3. Lyftu plexiglerhlífinni, taktu hlutina út, sparaðu og frostþurrkun er lokið;
4. Eftir að ísinn í kalda hýdrasíninu hefur verið breytt í vatn þarf að tæma vatnið frá hraðblástursventlugáttinni og aðgerðin er svipuð loftun;
5. Hreinsaðu raka og óhreinindi í köldu hýdrasíni og haltu búnaðinum rétt.
6. Fyrir margvíslega gerð ætti að loka gúmmílokunum einn í einu og fjarlægja frystþurrkuðu flöskurnar og endurtaka lokunaraðgerðina.
