Kjúklingabringur frystiþurrkari

Frostþurrkunaraðferð á kjúklingabringukjöti

Framleiðsluferli frostþurrkunar kjúklingabringa:

Notaðu ferskar kjúklingabringur: ferskar kjúklingabringur →hreinsun→ teningur→ forfrysting→ frostþurrkun→ pökkun og geymslu.

Eða notaðu frosnar kjúklingabringur: frosnar kjúklingabringur →þíða→ hægelduðum→ forfryst→ frostþurrkað→ pökkun og geymslu.

Lykilatriði of Kjúklingabringur frystiþurrkari blsrósa

1. Formeðferð

Ferskt kjúklingabringukjöt er fjarlægt úr fitu og bandvef sem er fest við vöðvann, hreinsað, stjórnað til að fjarlægja blóðvatn og skorið í sneiðar með kjötskera; Frosna kjúklinginn á að afþíða þar til vefurinn er örlítið mjúkur og skera svo í teninga. Kubbarnir ættu að vera ferkantaðir og stærðin ætti að vera 3mm×3 mm×3 mm.

2. Forfrysting, þurrkun og pökkun

Opnaðu þjöppuna, kældu hilluna á þurrkgeymslunni í kæli þannig að hitastig plötunnar nái -15 gráðum. Bakkinn er sendur inn í þurrkunarhólfið og settur á hilluna til forfrystingar í 1,5 klst. Þegar hitastig efnisins nær um -20gráðu, tómarúmdælan er opnuð til að tæma vatnsgildruna og þurrkklefann, kveikja á og hita hilluna. Hámarkshitastig hillunnar er stillt á 40gráðu. Haltu lofttæmisgráðu þurrkunarhólfsins við um það bil 17Pa, haltu lofttæmisgráðu vatnsgildrunnar við 10Pa, hitastig við (-50 ~ -45)gráðu. Þegar mælirinn sýnir efnishitastigið 37,8gráðu, nálægt mörkum hitastigs sem hitahillan setur, má telja að það nái lok þurrkunar. Opnaðu tæmingarlokann á þurrktunnu, taktu hægeldaða kjúklinginn út og lokaðu pakkanum fljótt með plastpokum. Það tekur um það bil 10 klst að fæða hægeldað kjöt til að þurrka vörur út úr geymslunni, þar á meðal um 2 klst fyrir forfrystingu, 6 klst fyrir sublimation og 2 klst fyrir afsog.

Færibreyta:

Forsala:

Um leið og við fáum fyrirspurn þína munum við alltaf svara tölvupóstinum þínum á réttum tíma og reynum okkar besta til að mæla með hentugasta frystiþurrkaranum. Ítarlegar tækniupplýsingar verða einnig veittar fyrir þig.

Eftir sölu:

Við munum halda sambandi við þig til að tryggja að allir hlutar frystiþurrkarans virki vel. Eins árs ábyrgð, ókeypis netþjónusta.

maq per Qat: Kjúklingabringur frystiþurrkur, Kína, verksmiðja, birgjar, framleiðendur, sérsniðin, verð, framleidd í Kína