Frystiþurrkur fyrir kaffi

Samkvæmt varmafræðilegu fasajafnvægiskenningunni er hitastig þriggja fasa punkts vatns (samvist gass, vökva og fasts efnis) 0.0098 gráður, þrýstingur: 4.579 mmhg. Í fasabreytingarferli vatns, þegar þrýstingurinn er lægri en þriggja fasa punktþrýstingurinn, getur fasti ísinn beint sublimað í loftkennda vatnsgufu og sloppið án þess að breytast í fljótandi vatn. Fyrir vatn í lausn er einnig þriggja fasa punktur, en þrýstingur og hitastig eru lægri. Thefrystiþurrka fyrir kaffiðnotar þennan eiginleika til að frysta kaffiþykknið við lágt hitastig, vatnið í því er fryst í fínar ískristallagnir og síðan hitað og sublimað undir háu lofttæmi til að ná tilgangi þurrkunar með lágum raka.

Sublimation og þurrkunarferli efna: með framvindu þurrkunarferlisins færist sublimation yfirborðið utan frá að innan að miðju efnisagna og ískristallarnir á sublimation yfirborðinu halda áfram að sublima í gasflæði, dreifast í nærliggjandi umhverfi meðfram svitaholunum, og áfram dælt í burtu, til að viðhalda því að gufuþrýstingur umhverfis umhverfis sé alltaf lægri en mettaður gufuþrýstingur á sublimation yfirborðinu, til að mynda kraftinn til útflæðis vatnsgufu . Að auki er hitinn sem þarf til sublimation stöðugt sendur til frosna hlutans af hitunarhlutanum með geislun og leiðni til að viðhalda stöðugri framvindu sublimation.

Þess vegna hefur frostþurrkað kaffi eftirfarandi eiginleika:

(1) Vegna þess að þurrkunarferlið er framkvæmt við lágt hitastig og hátt lofttæmi, er hægt að halda arómatískum efnum með sterka hitanæmi, þannig að það hefur ríkan ilm og hreint bragð.

(2) Inni í frostþurrkuðum kaffiagnum er fullt af svitaholum sem vatnsgufuútstreymi skilur eftir, sem er svipað og svampur, þannig að það hefur mjög gott augnabliksleysni.

(3) Þurrkunarferlið breytir ekki lögun agna, þannig að kaffiagnirnar eru áfram í formi hyrndra lítilla sandagna sem fæst með frystingu og mulningu, án sprungu, rýrnunar og yfirborðsherðingar. Litur og lögun eru tilvalin.

 

horn sem við unnum

 

CE vottun

ISO9001 vottun

ISO 14001 vottun

Einkaleyfisvottun

 

Viðskiptavinir okkar

 

 

Algengar spurningar

 

1.Getur frystþurrkað kaffi farið illa?

Kassel: Gæði frostþurrkaðs kaffis eru mjög stöðug. Þegar það er í lofttæmdu pakkað og geymt í þurru umhverfi, en forðast útsetningu fyrir raka, getur frostþurrkað kaffi haft allt að 5 ár geymsluþol og ilmurinn og bragðið af kaffinu haldist óbreytt.

maq per Qat: frostþurrkari fyrir kaffi, Kína, verksmiðju, birgja, framleiðendur, sérsniðin, verð, framleidd í Kína