Frystiþurrkur til heimilisnota

Heimilisfrystiþurrkur

Sífellt fleiri fjölskyldur eiga sinn eigin frystiþurrka.
Matvæli úr jurtaríkinu, þar á meðal ávextir, grænmeti, fræ, baunir, krydd o.s.frv., eru mikilvægir þættir í hollu mataræði og næg regluleg neysla þeirra gæti hjálpað til við að koma í veg fyrir ákveðna helstu sjúkdóma eins og krabbamein og hjarta- og æðasjúkdóma o.fl. Í sameinuðu skýrslu Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar og Matvæla- og landbúnaðarstofnunarinnar var mælt með því að dagleg lágmarksneysla á 400 g af ávöxtum og grænmeti gæti hjálpað til við að lágmarka tíðni langvinnra sjúkdóma ásamt því að draga úr skorti á örnæringarefnum [1]. Ferskur matvæli úr jurtaríkinu eru ef til vill ekki fáanlegur allt árið um kring til neyslu og langtímageymsla ferskra matvæla gæti verið krefjandi vegna mikils vatnsinnihalds, skorts á frystigeymslum (sérstaklega í vanþróuðum löndum og þróunarlöndum) og möguleikans. af næringarskerðingu. Þar af leiðandi getur þurrkun slíkra matvæla gert ráð fyrir langtímaneyslu þeirra og auðveldað meðhöndlun, flutning og geymslu.

Tómarúm frostþurrkun líffræðilegra efna er ein besta aðferðin til að fjarlægja vatn, með lokaafurðum í hæsta gæðaflokki. Föst ástand vatns við frostþurrkun verndar frumbygginguna og lögun vörunnar með lágmarks rúmmálsminnkun. Að auki gerir lægra hitastig í ferlinu hámarks varðveislu næringarefna og lífvirkra efnasambanda. Þessi tækni hefur verið beitt með góðum árangri á fjölbreytt líffræðileg efni, svo sem kjöt, kaffi, safa, mjólkurvörur, frumur og bakteríur, og er staðalbúnaður fyrir pensilín, hormón, blóðvökva, vítamínblöndur o.fl.

Frostþurrkaðir ávextir og grænmetisbitar, bitar eða sneiðar eru nú á dögum aðallega notaðir í margs konar matvöru eins og sælgæti, morgunkorn, súpur, bakarí, máltíðarkassa o.s.frv. Skyndidrykkir eru útbúnir úr frostþurrkuðu tei, kaffi, eða jafnvel hlynsíróp auðgað með pólýfenól-þykkni úr trjám. Möguleikarnir eru endalausir. Í þessari umfjöllun var notkun frostþurrkunar til að umbreyta matvælum úr jurtaríkinu greind, byggt á nýlegum rannsóknarritum um efnið og persónulegum óbirtum gögnum. Endurskoðunin er byggð upp í kringum eftirfarandi tengd efni: nýjustu notkun frostþurrkunar á matvæli úr jurtaríkinu, sérstök tæknileg vandamál sem gætu komið upp við frostþurrkun á slíkum vörum (þ.e. tilvist naglabands; hár sykur- eða fituþéttni), formeðferðir. og eflingartækni sem notuð er við frostþurrkun á matvælum úr jurtaríkinu, og gæðavandamál þessara frostþurrkuðu vara.

Þú gætir þurft þinn eigin frystiþurrkara til heimilisnota.

VINNUSTOFA:

maq per Qat: Heimilisfrystiþurrkur, Kína, verksmiðja, birgjar, framleiðendur, sérsniðin, verð, framleidd í Kína