Framleiðslutækni Probiotics
Það eru tvær aðferðir til að framleiða probiotucs, sem eru gerjun á föstu yfirborði og gerjun fljótandi.
Gerðin á föstu yfirborðinu er að blanda bakteríusleðjunni á yfirborðinu við burðarefnið. Þessi aðferð hefur litla ávöxtun, mikla vinnuaflsstyrk og auðvelt er að menga af ýmsum bakteríum. Fjárfestingin kostar að vísu ekki mikið en hún hentar ekki til iðnaðarframleiðslu.
Ferlið fljótandi gerjunar hefur nokkur skref. Í fyrsta lagi þarf að sæta stofn og rækta hann, þá verður hann ræktaður í sáningargeymi og framleiðslan getur það. Eftir það, losaðu miðilinn og bætið viðeigandi magni burðarefnisins. Þurrkaðu stofna, mylja þurrkaða stofna, sigta duftið, gera gæðaeftirlit og leiða til endanlegu probiotics vara. Aðferðin hefur mikla kostnað en hentar til iðnaðarframleiðslu og er þægileg við smitgát.
Frostþurr tæknin er að frysta vatnið í fljótandi lyfinu og sublimatea síðan frosið vatnið í fljótandi probiotics í dauðhreinsuðu lofttæmisumhverfi, til að fá fast probiotics frostþurrkað duft.
Til að draga saman hefur rakinn í fljótandi probiotics verið dreginn út við lágan hita til að halda upprunalegu virku innihaldsefnum probiotics. Þetta er til þess fallið að varðveita til langs tíma.
Probiotics eru efni sem þurfa að viðhalda líffræðilegri virkni og eru þurr hita-næm vara. Frostþurr tækni hefur lítil áhrif á uppbyggingu frumna, gæti fljótt gert það í dvala, verndar stöðugleika probiotics á áhrifaríkan hátt.
Við bjóðum viðskiptavinum fullkomið framleiðslulínufyrirtæki með frystþurrkandi tækjum. (turnkey verkefni)
